Keep Calm and go to By Coss Bar …

Publié par FiftyWinesofGreg le

Moi qui pensais refaire un quatrième voyage à New-York pour apprécier à nouveau l’ambiance d’un bar à Brooklyn ou à Manhattan… et bien pas du tout !!! 

Figurez vous qu’il m’a fallu un aller simple dans le quartier des Beaux Arts de Montpellier, à 11 min de chez moi, pour me retrouver dans un bar style « Friends ».

Arrivé au 5 rue Balmont, l’ambiance du By Coss est feutrée et chaleureuse.

Toute l’équipe est souriante et nous installe dans un espace canapés clubs en cuir.

A cet instant, ma seule envie est de chanter  « I’ll be there for you » et d’attendre, avec impatience, nos amis: Rachel, Monica, Phoebe, Joey, Ross et Chandler Biiinnggg 

En attendant, j’ai pu apprécier leur bar en bois avec un mur éclairé sur leurs meilleurs Rhums, Whisky, Gins, Tequilas et autres spiritueux … tout simplement magnifique … juste envie d’avoir la même chose chez moi ou juste passer derrière le comptoir pour faire mon cocktail.

Le By Coss nous propose une carte de cocktails qui se renouvelle chaque année . 
La dernière en date s’appelle la « Carte en Herbes », suivez le guide.
On y retrouve le Zombie Coss, l’Octomore Pellicine, le Madré, Le Citronnier et d’autres noms qui donnent envie de les tester . 
Ils sont préparés devant nous avec passion et plaisir.  

Leurs soirées à thèmes sont très bien pensées :

– Le mardi, vous vous baladerez dans le quartier de Little Italie avec par exemple le roi du cocktail italien, le Spritz revisité. 

– Le Mercredi sera un after work à la NYC avec une sélection de cocktails accompagnée de burgers maison. 

– Et enfin, le jeudi, un petit tour dans l’ambiance Latino au 8 Gin Tonic différents. 

Un beau voyage au coeur de Big Apple.

Au-delà des soirées à thèmes, l’équipe propose des cours de cocktails pour nous faire partager leur passion. Que du bonheur !!!

Le By Coss est, à mon avis, un des meilleurs bars à cocktails sur Montpellier, pour leur équipe, leurs soirées et le plus important, leurs cocktails et le soucis du partage. 

Alors allez-y, installez vous, détendez vous et « drink and don’t panic », car le By Coss Bar will be there for you !!!


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