Il y a des jours où des souvenirs reviennent dès l’ouverture d’une bouteille. Ainsi, sa couleur, son nez, son goût me transportent dans le temps et me rappellent le lieu et moment de la dégustation. Aujourd’hui, j’ouvre la cuvée « Carignan Bleu » du Mas d’Agamas. Elle me rappelle la rencontre avec Lire la suite…
J’ai découvert Le Mas Nicolas en allant faire un tour chez Mégavin, un caviste de la région qui a invité quelques vignerons pour une foire aux vins. Des évènements à ne pas manquer si vous n’avez pas l’occasion de vous balader pour découvrir les pépites du Languedoc. Ils viennent à Lire la suite…
« On commence par une Émotion … on la transforme par des Pensées … on l’accompagne d’une Petite Phrase … on finit par l’Ecriture avec … une Petite Plume Dorée ». En une phrase aux mots habiles, voilà comment Pascal Fulla m’a accueilli lors de ma visite au Mas de l’Écriture . De Lire la suite…
La cave des Vignerons de Caractère est une cave coopérative qui regroupe 80 familles du terroir des crus de la Vallée du Rhone: Vacqueyras et Gigondas. Ces familles ont su se regrouper et se concentrer sur leur savoir faire lors d’un gel très important dans la région, dans les années Lire la suite…